Product data of tomatoes

P. Greidanus, M.A. Verhoeven

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    In deze produktinformatie: botanische gegevens, geschiedenis, rassen, ziekten en gebreken, samenstelling en energetische waarde, fysische en fysiologische gegevens, consumptie, oogst, transport en verpakking, bewaring en opslag, kwaliteit en sortering, kleinverpakking, industriele verwerking
    Original languageEnglish
    Place of PublicationWageningen
    PublisherSprenger Instituut
    Number of pages88
    Publication statusPublished - 1986

    Publication series

    NameMededeling / Sprenger Instituut
    No.nr. 40
    ISSN (Print)0169-3638

    Keywords

    • food preservation
    • foods
    • solanum lycopersicum
    • plant products
    • storage
    • tomatoes
    • vegetable products

    Cite this

    Greidanus, P., & Verhoeven, M. A. (1986). Product data of tomatoes. (Mededeling / Sprenger Instituut; No. nr. 40). Wageningen: Sprenger Instituut.