Primaire productiekosten biologisch kuikenvlees

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    Het doel van dit onderzoek is het berekenen van een normatieve kostprijs van biologisch kuikenvlees op het primaire bedrijf, waarbij onderscheid wordt gemaakt tussen berekende kosten en betaalde kosten. Deze totale kostprijs wordt gerelateerdaan de opbrengstprijs van biologisch kuikenvlees. Ook wordt aandacht besteed aan de knelpunten waar de sector mee te maken heeft. Er blijken nauwelijks mogelijkheden om de kostprijs te verlagen en voor de sector kan groeien moet eerst de afzetmarktgroeien.
    Original languageDutch
    Place of Publicationonbekend
    PublisherPraktijkonderzoek Veehouderij (PV)
    Number of pages19
    Publication statusPublished - 2004

    Publication series

    NameIntern rapport / Animal Sciences Group
    PublisherPraktijkonderzoek Veehouderij (PV)
    No.505

    Keywords

    • organic farming
    • poultry farming
    • agricultural prices
    • producer prices
    • production costs

    Cite this