Praktijknetwerk: natuurgrond, graan en onkruid : eindrapportage 2012-2014

H.A.C.P. Nuijten, U. Prins

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    Uit verschillende media en projecten blijkt dat er een groeiende belangstelling is vanuit zowel consument als verwerker voor regionale producten gemaakt van biologisch graan. In Gelderland werken natuurorganisaties samen voor het lokaal beheren van natuurgronden, om op die manier biodiversiteit te verhogen. Die gronden zijn van belang om graangewassen te kunnen telen, o.a. voor stro en veevoer. Op deze natuurakkers kan graan geteeld worden voor de verkoop als regionaal product, o.a. in de vorm van brood en meel.
    Original languageDutch
    Place of PublicationDriebergen
    PublisherLouis Bolk Instituut
    Number of pages25
    Publication statusPublished - 2014

    Keywords

    • arable farming
    • cereal products
    • regional specialty products
    • organic farming
    • extensive farming
    • farming systems
    • choice of varieties
    • cropping systems
    • outturn
    • baking quality

    Cite this