Abstract
MIP's (molecular imprinted polymers) zijn polymeren die als scheidingsmedium worden gebruikt voor de voedingsindustrie. Ze bieden duidelijke voordelen ten opzichte van conventionele technieken. In een tabel zijn toepassingen weergegeven
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 31-32 |
| Journal | Voedingsmiddelentechnologie |
| Volume | 32 |
| Issue number | 14/15 |
| Publication status | Published - 1999 |
Keywords
- polymers
- organic compounds
- distillation
- purification
- food industry
- food technology
- processing