Pompoen rassendemo voor verwerking : verkenning naar producteisen en geschiktheid voor teelt in Nederland

C.A.P. van Wijk

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    In 2011 is een demoteelt met pompoenrassen voor verwerking aangelegd en op basis daarvan met de ketenpartijen een discussie gevoerd over de afzet van verwerkt product. Eerst zijn daarbij de afzetniches voor verwerking benoemd en daar zijn de eisen voor verwerking aan gekoppeld. Tegen deze achtergrond zijn de rassen in de demoteelt vervolgens bediscussieerd. Ook zijn van de rassen een aantal meetbare eigenschappen vastgelegd.
    Original languageDutch
    Place of PublicationLelystad
    PublisherPraktijkonderzoek Plant & Omgeving
    Number of pages27
    Publication statusPublished - 2012

    Publication series

    NameBiokennis rapport
    PublisherPPO-agv/WUR
    No.469

    Keywords

    • pumpkins
    • cucurbita
    • variety trials
    • varieties
    • industrial processing quality
    • fruit vegetables
    • field vegetables
    • market surveys
    • netherlands
    • outdoor cropping

    Cite this