Podcast 'Kwatrijnstal', aflevering 1: Podcast serie flagship Changing Together project

Let's talk about transition! Bij de Wageningen Universiteit loopt sinds 2019 het onderzoeksproject Changing Together, waaraan 34 initiatieven meedoen die de transitie willen versnellen naar een circulaire bio-economie, een economie die gebaseerd is op hernieuwbare grondstoffen en waarin kringlopen zoveel mogelijk worden gesloten. Eén zo’n initiatief kan niet het hele systeem veranderen, maar verschillende initiatieven samen kunnen dit wel. In het onderzoeksproject Changing Together werken onderzoekers samen met de praktijk om te leren wat ervoor zorgt dat een initiatief nog duurzamer wordt, krachtiger, zich verder verbreedt of zich juist verspreidt.

In deze eerste aflevering nemen we een kijkje bij de Kwatrijnstal in Kaatsheuvel, aan de rand van de Loonse en Drunense Duinen. De Kwatrijn is een innovatieve en energieneutrale melkveestal voor ongeveer 70 Jerseykoeien, met een hoog dierenwelzijn, lage ammoniakemissies die ook nog eens heel mooi is ingepast in het landschap. Wat de stal vooral uniek maakt is een vloer die urine en vaste mest gescheiden afvoert. Dit gebeurt in veel reguliere veehouderijen niet en juist dat samenkomen van urine en vaste mest zorgt voor veel uitstoot van ammoniak. Over dit concept en hoe het nog sterker en duurzamer kan, praat ik vandaag met Sjaak Sprangers, melkveehouder, en met Daniel Puente Rodrigues, onderzoeker bij de Wageningen Universiteit.