Pluimvee met smaak: behoeften-inventarisaties

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

Een integraal duurzaam productiesysteem voor vleespluimvee moet voldoen aan functies en eisen, die voortkomen uit behoeften. Deze behoeften van belanghebbenden worden op hoofdlijnen geïnventariseerd. Belanghebbenden zijn: het vleeskuiken, de pluimveehouder, het milieu, de burger als burger met ideeën en oordelen over veehouderij, de burger als consument, die het product uit het systeem eet.
Original languageDutch
Place of PublicationLelystad
PublisherWageningen UR Livestock Research
Number of pages15
Publication statusPublished - 2010

Keywords

  • poultry farming
  • animal welfare
  • broilers
  • requirements
  • poultry meat
  • meat production
  • chicken meat
  • farm management
  • environmental impact
  • consumer attitudes
  • poultry
  • animal behaviour

Cite this