Plantaardige ketens in beeld

Johan Bremmer, Bas Janssens, Marc Ruijs, Jan Benninga, Robert Stokkers, Gerben Splinter, Pepijn Smit, Linda Puister-Jansen, Dóra Lakner (Editor)

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

De plantaardige ketens in Nederland, waaronder de akker- en tuinbouw, leveren een grote bijdrage aan de Nederlandse economie en werkgelegenheid, en aan de internationale handel. Zij zijn voortdurend in ontwikkeling als gevolg van veranderingen in de markt en maatschappij. In deze publicatie krijgt u snel een beeld van wat de structuur is van de plantaardige ketens, welke actuele ontwikkelingen er zijn en wat de belangrijkste oorzaken daarvan zijn. Het gaat daarbij om informatie zoals de omvang van de keten, de toegevoegde waarde die een keten levert, en welke werkgelegenheid zij biedt, hoeveel er in de internationale handel omgaat, de economische prestaties van de productiebedrijven, en de maatschappelijke uitdagingen waarmee zij geconfronteerd worden.
Original languageDutch
Place of PublicationWageningen
PublisherWageningen Economic Research
Number of pages148
DOIs
Publication statusPublished - 2019

Publication series

NameWageningen Economic Research
No.2019-069

Cite this