@book{1e3a4bc93a5743429efc1e381f3b41c9,
title = "PIGcas stakeholder congress",
abstract = "Castratie van biggen als middel om berengeur in varkensvlees te reduceren, is een heftig bediscussieerd thema in een aantal Europese landen. Mogelijke oplossingen moeten dan ook in een internationale context worden gevonden. Het Europese PIGCAS project het Nederlandse {"}Road Map{"} project ({"}Meer beren op de weg{"}) hebben de krachten gebundeld om een internationaal stakeholder congres te organiseren, dat op 29 en 30 november 2008 te Noordwijk wordt gehouden. Het congres wil het debat tussen diverse partijen in de varkensvleesindustrie stimuleren. Dit rapport bevat de inhoud van de presentaties, alsmede een overzicht van de reacties van verschillende partijen in de workshops. De conclusie is dat, ook al blijft het moeilijk om iedereen achter mogelijke oplossingen te krijgen, het in ieder geval gelukt is om alle partijen te doordringen van de ernst van de problematiek",
keywords = "varkenshouderij, varkens, vee- en vleesindustrie, castratie, biggen, beren (varkens), pig farming, pigs, meat and livestock industry, castration, piglets, boars",
author = "H.A.M. Spoolder and W.H.M. Baltussen",
year = "2008",
language = "English",
series = "Report / Animal Sciences Group",
publisher = "Animal Sciences Group",
number = "103",
address = "Netherlands",
}