Peter's farm kalfsvlees: Een onderzoek naar de sensorische eigenschappen van een aantal typen kalfsvlees

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Original languageUndefined/Unknown
    Place of PublicationLelystad
    PublisherInstituut voor Dierhouderij en Diergezondheid
    Number of pages34
    Publication statusPublished - 1998

    Publication series

    NameRapport ID-DLO
    No.98.007

    Cite this

    Dijksterhuis, G. B. (1998). Peter's farm kalfsvlees: Een onderzoek naar de sensorische eigenschappen van een aantal typen kalfsvlees. (Rapport ID-DLO; No. 98.007). Instituut voor Dierhouderij en Diergezondheid.