Perspectieven voor langzaam groeiende kuikens in Nederland? Ja, mits

J. van Harn, K. van Middelkoop

    Research output: Contribution to journalArticleProfessional

    Abstract

    In het eindrapport van de 'Stuurgroep Heroriëntatie Pluimveehouderij' (1999) wordt aanbevolen te onderzoeken of het mogelijk is een alternatief kuiken op de markt zetten. Met alternatief kuiken wordt een kuiken bedoeld met een lagere groeisnelheid danhet huidige kuiken, maar hoger dan het biologische of 'label'kuiken. Oftewel: een product tussen het huidige kuiken en het biologische of 'label'kuiken. Het Praktijkcentrum Het Spelderholt heeft daarom een proef verricht waarbij getracht is een beeld te vormen van de consequenties van een eventuele overschakeling van het huidige kuiken naar een langzaam groeiend kuiken.
    Original languageDutch
    Pages (from-to)13-16
    JournalPraktijkonderzoek. Pluimvee
    Volume15
    Issue number1
    Publication statusPublished - 2001

    Keywords

    • broilers
    • fowls
    • growth rate
    • animal welfare
    • animal health
    • production costs
    • brand name products
    • proprietary names
    • food marketing
    • marketing

    Cite this