Abstract
In het eindrapport van de 'Stuurgroep Heroriëntatie Pluimveehouderij' (1999) wordt aanbevolen te onderzoeken of het mogelijk is een alternatief kuiken op de markt zetten. Met alternatief kuiken wordt een kuiken bedoeld met een lagere groeisnelheid danhet huidige kuiken, maar hoger dan het biologische of 'label'kuiken. Oftewel: een product tussen het huidige kuiken en het biologische of 'label'kuiken. Het Praktijkcentrum Het Spelderholt heeft daarom een proef verricht waarbij getracht is een beeld te vormen van de consequenties van een eventuele overschakeling van het huidige kuiken naar een langzaam groeiend kuiken.
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 13-16 |
| Journal | Praktijkonderzoek. Pluimvee |
| Volume | 15 |
| Issue number | 1 |
| Publication status | Published - 2001 |
Keywords
- broilers
- fowls
- growth rate
- animal welfare
- animal health
- production costs
- brand name products
- proprietary names
- food marketing
- marketing