Pathogenen beheersen de kunst van het veranderen

E.D. den Aantrekker, A.G.W. Janssen

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Abstract

De proceedings van dit congres zijn verkrijgbaar bij TNO Voeding te Zeist. Info: 030-6944144
Original languageDutch
Pages (from-to)44-46
JournalVoedingsmiddelentechnologie
Volume32
Publication statusPublished - 1999

Keywords

  • food microbiology
  • microorganisms
  • pathogens
  • bacterial count
  • antibiotics
  • immunology
  • antigens
  • antibodies
  • antiseptics
  • reticuloendothelial system
  • antimicrobial properties
  • biotechnology
  • genetics
  • recombinant dna
  • food preservation
  • preservatives
  • program effectiveness
  • detection
  • techniques
  • monitoring
  • food safety
  • conferences

Cite this