Overheidscommunicatie over voedsel; De kracht van de tweezijdige boodschap

C.P.A. van Wagenberg, E.D. van Asselt, A.R.H. Fischer, J.P. van 't Riet, A. Ruissen, E.H.M. Temme, E.E.C. van Wijk-Jansen

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

Op verzoek van het ministerie van EL&I en het ministerie van VWS heeft het LEI de huidige communicatie vanuit de overheid over de duurzaamheid, gezondheid en veiligheid van voedsel geanalyseerd en verbeterpunten hiervoor geïdentificeerd. De overheid verbetert de betrouwbaarheid en daarmee de effectiviteit van haar communicatie over de duurzaamheid, gezondheid en veiligheid van voedsel door zowel over positieve als negatieve aspecten te communiceren in dezelfde boodschap in plaats van in verschillende boodschappen.
Original languageDutch
Place of PublicationDen Haag
PublisherLEI, onderdeel van Wageningen UR
Number of pages83
ISBN (Print)9789086154951
Publication statusPublished - 2011

Publication series

NameLEI-rapport : Onderzoeksveld Markt & ketens
PublisherLEI, onderdeel van Wageningen UR

Keywords

  • government campaigns
  • government policy
  • food consumption
  • communication
  • sustainability
  • food safety
  • nutrition and health
  • animal welfare
  • consumer information
  • animal production

Cite this