Over den invloed van de behandeling van den room voor het karnen op de stevigheid van de boter

W. van Dam, G. Hovinga

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Original languageDutch
    Place of Publication's-Gravenhage
    Publisher[s.n.]
    Number of pages15
    Publication statusPublished - 1938

    Publication series

    NameVerslagen van landbouwkundige onderzoekingen
    No.44.16

    Keywords

    • buttermaking
    • cream

    Cite this

    van Dam, W., & Hovinga, G. (1938). Over den invloed van de behandeling van den room voor het karnen op de stevigheid van de boter. (Verslagen van landbouwkundige onderzoekingen; No. 44.16). 's-Gravenhage: [s.n.].