Over de correlaties en regressies bij de kenmerkende getallen van het botervet

B. van der Burg, E. Brouwer, C.A. Koppejan

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Original languageDutch
    Place of Publication's-Gravenhage
    Number of pages20
    Publication statusPublished - 1945

    Publication series

    NameVerslagen van landbouwkundige onderzoekingen
    No.no. 50,1

    Keywords

    • animal products
    • butter
    • fat
    • butter oil
    • peroxide value
    • iodine value
    • fat content

    Cite this