Orienterende proeven betreffende het vacuumkoelen van groente en kleinfruit

P. Greidanus; J. de Maaker; B.J.L. Veltman

Orienterende proeven betreffende het vacuumkoelen van groente en kleinfruit

P. Greidanus, J. de Maaker, B.J.L. Veltman

Research output: Book/Report › Book › Academic

Original language	Dutch
Place of Publication	Wageningen
Number of pages	84
Publication status	Published - 1968

Keywords

chilling
cooling
cultivation
cultural methods
food preservation
foods
fruit
fruit crops
vegetables

Cite this

@book{788c8230ddd3424e8c007f3af34273bb,

title = "Orienterende proeven betreffende het vacuumkoelen van groente en kleinfruit",

keywords = "koeling, koelen, teelt, cultuurmethoden, voedselbewaring, voedingsmiddelen, fruit, fruitgewassen, groenten, chilling, cooling, cultivation, cultural methods, food preservation, foods, fruit, fruit crops, vegetables",

author = "P. Greidanus and {de Maaker}, J. and B.J.L. Veltman",

note = "Hierbij: aanvulling. - 1971. - 7 p.",

year = "1968",

language = "Nederlands",

}

TY - BOOK

T1 - Orienterende proeven betreffende het vacuumkoelen van groente en kleinfruit

AU - Greidanus, P.

AU - de Maaker, J.

AU - Veltman, B.J.L.

N1 - Hierbij: aanvulling. - 1971. - 7 p.

PY - 1968

Y1 - 1968

KW - koeling

KW - koelen

KW - teelt

KW - cultuurmethoden

KW - voedselbewaring

KW - voedingsmiddelen

KW - fruit

KW - fruitgewassen

KW - groenten

KW - chilling

KW - cooling

KW - cultivation

KW - cultural methods

KW - food preservation

KW - foods

KW - fruit

KW - fruit crops

KW - vegetables

M3 - Book

BT - Orienterende proeven betreffende het vacuumkoelen van groente en kleinfruit

CY - Wageningen

ER -