@book{684fd51a43a44ffdbe5709b5ee6b08bd,
title = "Orienterend onderzoek naar het gehalte aan en de indringing van natamycine in Nederlandse kaas",
abstract = "Doordat zowel door de EEG als in het Kaasbesluit grenzen aan de hoeveelheid {\`e}n de indringing van natamycine op/in kaas gesteld gaan worden is het zinvol om deze aspecten bij Nederlandse kaas nader te onderzoeken. Hiervoor is door de heer De Ruig een concept proefplan ontworpen; dit concept diende bij de vergadering als basis.",
keywords = "kazen, natamycine, antibiotische fungiciden, voedselanalyse, cheeses, natamycin, antibiotic fungicides, food analysis",
author = "{van Oostrom}, J.J. and {de Ruig}, W.G.",
note = "Pr.nr. 7.100",
year = "1980",
language = "Dutch",
series = "Verslag / RIKILT",
publisher = "RIKILT",
number = "80.65 (80.G.22)",
}