Opzetten van ringonderzoeken voor Campylobacter toepasbaar binnen het monitoringsonderzoek in de vleeskuikenhouderij

M.C. van der Hulst-van Arkel, W.F. Jacobs-Reitsma, M.A.P. van Bergen, M.G.J. Koene

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

Voor het Actieplan 2000+ van de Productschappen Vee, Vlees en Eieren (PVE) zijn ruim 20 laboratoria door PVE erkend om monsters afkomstig van pluimvee (mest en borstvel) te onderzoeken op Campylobacter. Voor het verkrijgen en behouden van deze erkenning moeten de laboratoria o.a. deelnemen aan relevante ringonderzoeken. Voor Campylobacter bestond tot op heden geen ringonderzoek waarbij de matrices mest en borstvel werden aangeboden. In dit onderzoek is een ringonderzoek ontwikkeld, waarbij naast reinculturen ook mest en borstvel met en zonder Campylobacter worden aangeboden. Hiervoor is onderzoek verricht naar de beste manier om de monstermaterialen te besmetten in relatie tot het noodzakelijke bewaren en in verband met transport. Ook de wijze van transport, ontwerpen van formulieren en verwerking van resultaten is in het onderzoek meegenomen
Original languageDutch
Place of PublicationLelystad
PublisherAnimal Sciences Group
Number of pages41
Publication statusPublished - 2007

Publication series

NameRapport / Animal Sciences Group
PublisherAnimal Sciences Group
No.ASG07-100360

Keywords

  • campylobacter
  • poultry farming
  • poultry
  • meat animals
  • samples
  • contamination
  • monitoring
  • quality controls

Cite this