Optisch onderzoek over de hydratatie en den fijnheidsgraad van caseine in sol-toestand

B.J. Holwerda

Research output: Book/Report › Report › Professional

Name	Verslagen van landbouwkundige onderzoekingen / Department van Economische Zaken, Directie van den Landbouw
No.	38.03

Keywords

@book{9bdc2dcf8c2c49f4b581b9ac9e7645a7,

title = "Optisch onderzoek over de hydratatie en den fijnheidsgraad van caseine in sol-toestand",

keywords = "melkeiwitten, milk proteins",

author = "B.J. Holwerda",

year = "1932",

language = "Dutch",

series = "Verslagen van landbouwkundige onderzoekingen / Department van Economische Zaken, Directie van den Landbouw",

publisher = "Rijksuitgeverij",

number = "38.03",

}

TY - BOOK

T1 - Optisch onderzoek over de hydratatie en den fijnheidsgraad van caseine in sol-toestand

AU - Holwerda, B.J.

PY - 1932

Y1 - 1932

KW - melkeiwitten

KW - milk proteins

M3 - Report

T3 - Verslagen van landbouwkundige onderzoekingen / Department van Economische Zaken, Directie van den Landbouw

BT - Optisch onderzoek over de hydratatie en den fijnheidsgraad van caseine in sol-toestand

PB - Rijksuitgeverij

CY - 's-Gravenhage

ER -