@book{6bf32cb8c75f4dc19477486fb11abecc,
title = "Ontwikkeling van een screeningsmethode voor [beta]2 - agonisten in weefsel : residuen van clenbuterol in vlees en organen van slachtkuikens en kalveren",
abstract = "In verband met de controle op het oneigenlijk gebruik van clenbuterol en andere [beta]2 - agonisten is het noodzakelijk over gegevens te beschikken over de wijze van toediening aan en het voorkomen van residuen bij pluimvee. In de literatuur zijn gegevens over een mogelijke residuvorming van o.a. clenbuterol in vlees en organen van pluimvee niet beschreven. Over de toepassing van clenbuterol en andere [beta]2 - agonisten bij pluimvee zijn wel enkele gegevens bekend. Om deze reden werd een dierexperiment uitgevoerd, waarbij aan kuikens gedurende vijf dagen clenbuterolhoudend voeder (1 mg/kg) werd verstrekt. Direct volgend op de toediening en {\'e}{\'e}n dag daarna werden de kuikens gedood en werden monsters van vlees, nier, lever, spiermaaginhoud en blindedarminhoud genomen. Voor de bepaling van clenbuterol werd een, recent ontwikkelde, muili-screeningsmethode voor [beta]2 - agonisten toegepast, welke gebaseerd is op een enzym-immunologische test (EIA).",
keywords = "clenbuterol, pluimveevlees, kippenvlees, rundvlees, kalfsvlees, organen, clenbuterol, poultry meat, chicken meat, beef, veal, organs",
author = "W. Haasnoot and A.R.M. Hamers and C.A. Kan and R. Schilt and F.A. Huf",
note = "Pr.nr. 404.0622 en 505.0740 Inventariserend onderzoek naar het voorkomen van β2-agonisten in diverse matrices en Ontwikkeling van biotechnologische methoden van onderzoek",
year = "1991",
language = "Dutch",
series = "Rapport / RIKILT",
publisher = "RIKILT",
number = "91.03",
}