Ontwikkeling van een receptuur voor de vervaardiging van lang houdbare pizza's voor HCFL

H.A.M. Boerrigter, E.S.A. Biekman, H.R. Moezelaar

    Research output: Book/ReportBookAcademic

    Original languageDutch
    Place of PublicationWageningen
    PublisherATO Agrotechnologisch Onderzoekinstituut
    Number of pages8
    Publication statusPublished - 2000

    Cite this