Ontwikkeling Biacore-test Salmonella antilichamen t.b.v. monitoring voedselveiligheid in de Pluimveevleesketen

M. Swanenburg, R.P. Achterberg, K. Maassen, M. Bloemraad

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    In programma 389 (Zoönosen) is onderzoek uitgevoerd naar de mogelijkheden van snelle testen voor de monitoring van de voedselveiligheid in de pluimveevleesketen, waarbij meerdere, verschillende tests kunnen worden uitgevoerd op hetzelfde monster in dezelfde test-run. Hierbij werd gebruik gemaakt van biosensortechnologie (Biacore). De doelstelling van dit project was de verregaande ontwikkeling, inclusief het inbouwen van serogroep C, en validatie van een snelle test voor het aantonen van antilichamen tegen salmonella in het serum van vleeskuikens, waarbij gebruik wordt gemaakt van een Biacore biosensor
    Original languageDutch
    Place of PublicationLelystad
    PublisherAnimal Sciences Group
    Number of pages16
    Publication statusPublished - 2006

    Publication series

    NameRapport / Animal Sciences Group
    PublisherAnimal Sciences Group

    Keywords

    • food safety
    • poultry
    • poultry meat
    • zoonoses
    • biosensors
    • testing
    • antibodies

    Cite this

    Swanenburg, M., Achterberg, R. P., Maassen, K., & Bloemraad, M. (2006). Ontwikkeling Biacore-test Salmonella antilichamen t.b.v. monitoring voedselveiligheid in de Pluimveevleesketen. (Rapport / Animal Sciences Group). Animal Sciences Group. https://edepot.wur.nl/41513