@book{5931165b60f04f74b4bb888acb6ea4b6,
title = "Ontwikkeling bepalingsmethode voor het aantonen van kleurstoffen in vieux",
abstract = "Doel van dit onderzoek is: ontwikkelen van een snelle kwantitatieve isolatiemethode voor de bepaling van kleurstoffen in vieux. Dit verslag beschrijft de ontwikkeling en resultaten van bovengenoemd onderzoek.",
keywords = "alcoholische dranken, kleurstoffen in voedsel, voedseladditieven, kwantitatieve analyse, kwantitatieve methoden, alcoholic beverages, food colourants, food additives, quantitative analysis, quantitative methods",
author = "{van Oostrom}, J.J. and {de Ruig}, W.G.",
note = "Pr.nr. 505.0200. - Project: Ontwikkeling methoden voor het aantonen en bepalen van diverse additieven",
year = "1981",
language = "Nederlands",
series = "Verslag / RIKILT",
publisher = "RIKILT",
number = "81.76",
address = "Netherlands",
}