Ontsmetten van broed- en consumptie-eieren

Th.G.C.M. van Niekerk, R. Meijerhof, B.F.J. Reuvekamp

    Research output: Contribution to journalArticleProfessional

    Abstract

    Reeds enige tijd onderzoekt het Praktijkonderzoek Pluimveehouderij (PP) alternatieve methoden van ontsmetten van broedeieren. In onderstaand artikel zijn de resultaten van één van de proeven op dit gebied weergegeven. Daarnaast is bij deze proef gekeken in hoeverre de ontsmetting invloed had op de kwaliteit van consumptie-eieren, zowel direct na behandelen als na bewaring.
    Original languageDutch
    Pages (from-to)3-6
    JournalPraktijkonderzoek voor de Pluimveehouderij
    Volume8
    Issue number3
    Publication statusPublished - 1997

    Keywords

    • eggs
    • turning
    • treatment
    • ozone
    • hydrogen peroxide
    • formaldehyde
    • cleaning
    • disinfection
    • hatching eggs

    Cite this