Onderzoekingen inzake de toepassing van conserveermiddelen bij de bewaring van aardappelen

T. van Hiele, J.H.M. van Stuivenberg, H. Veldstra

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Original languageDutch
    Place of PublicationWageningen
    Number of pages176
    Publication statusPublished - 1946

    Publication series

    NameMededeelingen van het Instituut voor onderzoek op het gebied van verwerking van fruit en groenten
    No.no. 16

    Keywords

    • storage
    • solanum tuberosum
    • potatoes

    Cite this