Onderzoek van drie typen lijnzaad op oliegehalte en vetzuursamenstelling

J.J. van Oostrom, H.J. van der Kamp, L.G.M.Th. Tuinstra

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

Van 80 monsters lijnzaad - te onderscheiden in 3 typen: vezelvlas-, olievlas- en olievezelzaad - is het oliegehalte bepaald. In de olie is gaschromatografisch de vetzuursamenstelling bepaald.
Original languageDutch
Place of PublicationWageningen
PublisherRIKILT
Number of pages11
Publication statusPublished - 1988

Publication series

NameRapport / RIKILT
No.88.84

Keywords

  • chemical analysis
  • chemical composition
  • fats
  • flax
  • linseed
  • linum usitatissimum
  • oils
  • plants

Cite this