Onderzoek van de chemische en histologische samenstelling van snijworst

G. Cazemier, H. Herstel

Research output: Book/Report › Report › Professional

Name	Rapport / RIKILT
No.	88.06

Keywords

@book{b68e6bc7f5f04a31a4f72c542957d5c3,

title = "Onderzoek van de chemische en histologische samenstelling van snijworst",

keywords = "vleeswaren, chemische samenstelling, histologie, meat products, chemical composition, histology",

author = "G. Cazemier and H. Herstel",

note = "Pr.nr. 404.0040 Onderzoek landbouw en visserijprodukten voor Konsumenten Kontakt",

year = "1988",

language = "Nederlands",

series = "Rapport / RIKILT",

publisher = "RIKILT",

number = "88.06",

address = "Netherlands",

}

TY - BOOK

T1 - Onderzoek van de chemische en histologische samenstelling van snijworst

AU - Cazemier, G.

AU - Herstel, H.

N1 - Pr.nr. 404.0040 Onderzoek landbouw en visserijprodukten voor Konsumenten Kontakt

PY - 1988

Y1 - 1988

KW - vleeswaren

KW - chemische samenstelling

KW - histologie

KW - meat products

KW - chemical composition

KW - histology

M3 - Report

T3 - Rapport / RIKILT

BT - Onderzoek van de chemische en histologische samenstelling van snijworst

PB - RIKILT

CY - Wageningen

ER -