Onderzoek naar voorkomen van zachte vruchten bij courgette in de afzetketen door optimale watergift : onderzoeksjaar 2006

C.A.P. van Wijk, J.A.M. Wilms

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

Courgettetelers worden in de buitenteelt afgelopen jaren regelmatig geconfronteerd met partijen courgettes die bij de oogst kwalitatief goed zijn, maar na enkele dagen in de afzetketen slappe vruchtpunten vertonen. Courgette dient kort na oogst gekoeld worden tot 7 gr. C. en een hoge rv en ook de verdere keten- en uitstaltemperatuur van het product dient op dit niveau gehandhaafd te worden
Original languageDutch
Place of PublicationLelystad
PublisherPraktijkonderzoek Plant & Omgeving B.V.
Number of pages13
Publication statusPublished - 2007

Keywords

  • vegetable growing
  • field crops
  • marrows
  • keeping quality
  • chilling
  • temperature
  • humidity
  • plant protection

Cite this