Onderzoek naar smaakverschillen tussen 51 Bordeaux wijnen

A.B. Cramwinckel, D.M. van Mazijk - Bokslag, H. Herstel

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

Op verzoek van de Consumentenbond zijn 51 monsters rode wijn uit het Bordeaux-gebied onderzocht.
Original languageDutch
Place of PublicationWageningen
PublisherRIKILT
Number of pages23
Publication statusPublished - 1990

Publication series

NameRapport / RIKILT
No.90.52

Keywords

  • wines
  • taste

Cite this