Onderzoek naar de samenstelling en kwaliteit van loempia's

W.J.H.J. de Jong

Research output: Book/ReportReportProfessional

Original languageDutch
Place of PublicationWageningen
PublisherRIKILT
Publication statusPublished - 1986

Publication series

NameRapport / Rijks-Instituut voor Land- en Tuinbouwprodukten
No.86.19

Keywords

  • snacks
  • meals
  • nutritive value
  • food
  • foods
  • food composition
  • quality
  • properties
  • research

Cite this

de Jong, W. J. H. J. (1986). Onderzoek naar de samenstelling en kwaliteit van loempia's. (Rapport / Rijks-Instituut voor Land- en Tuinbouwprodukten; No. 86.19). RIKILT.