Onderzoek naar de oorzaak van verschijnsel chocoladevlekken in de bewaring van knolselderij : resultaten onderzoek naar schurft 2006-2008

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    In de periode 2005-2008 is in opdracht van Productschap Tuinbouw door PPO onderzoek uitgevoerd naar chocoladevlekken in knolselderij. Al snel bleek dat het hier om schurft ging. Getracht is dus ook om de naam chocoladevlekken te wijzigen in schurft. Er zijn verschillende monsters met schurftachtige vlekken onderzocht en in meer dan 90% van de monsters bleek te gaan om Phoma. Na onderzoek door de PD te Wageningen bleek het te gaan om Phoma apiicola. De voornaamste infectiebron is de grond. Het is daarom aan te raden zieke plantenresten zorgvuldig te verwijderen en een zodanige vruchtwisseling toe te passen dat op zieke grond pas na 4 jaar weer knolselderij geteeld wordt. Het is nog lastig een goede oorzaak en daarmee oplossing voor schurft in knolselderij aan te reiken. Ook de rooiomstandigheden spelen waarschijnlijk een belangrijke rol. Door rooibeschadigingen heeft de schimmel een invalspoort. Verder is de opkweek erg belangrijk. De omstandigheden waaronder Phoma op kan treden zijn tijdens de opkweek meestal gunstiger dan op het veld. Ook bewaring is belangrijk. Bij een lagere RV treden meestal minder problemen met schurft op dan bij een hogere RV
    Original languageDutch
    Place of PublicationLelystad
    PublisherPPO AGV
    Number of pages27
    Publication statusPublished - 2009

    Keywords

    • apium graveolens var. rapaceum
    • celeriac
    • phoma
    • plant pathogenic fungi
    • netherlands
    • storage disorders

    Cite this