@book{966cbbae7a904af386ab45172ecf228e,
title = "Onderzoek naar de mogelijkheden om met NIRS-analyse het gehalte aan eiwit en vocht te bepalen in Nederlandse brouwgerst",
keywords = "moutgerst, bierbereiding, graansoorten, voedingsmiddelen, chemische samenstelling, infraroodspectroscopie, malting barley, brewing, cereals, foods, chemical composition, infrared spectroscopy",
author = "{van der Veen}, N.G. and R. Frankhuizen and {van de Worp}, H.H.M. and {van Munsteren}, A.J.",
year = "1986",
language = "Nederlands",
series = "Rapport / Rijks-Kwaliteitsinstituut voor Land- en Tuinbouwprodukten",
publisher = "RIKILT",
number = "86.100",
address = "Netherlands",
}