@book{cc3cef5ae3794b50b45fd90ee53ebd42,
title = "Onderzoek naar de invloed van plant- en oogsttijdstip, bewaartemperatuur en -duur op de bewaarbaarheid van groene savooie kool",
abstract = "Het Sprenger Instituut geeft een advies voor de bewaarmethode van groene savooie kool. Volgens deze bewaarmethode kan groene savooie kool vier maanden bewaard worden. Om tot nog betere bewaarresultaten te komen werd door het Sprenger Instituut en Proeftuin Zwaagdijk een bewaarproef ingezet. Men onderzocht wat het optimale plant- en oogsttijdstip en wat de optimale bewaartemperatuur was in relatie tot de bewaarbaarheid van groene savooie kool. Ook werd nagegaan wat de maximale bewaarduur was.",
keywords = "koolsoorten, bladgroenten, vollegrondsgroenten, opslag, bewaartijd, temperatuur, planttijd, oogsttijdstip, veldproeven, proeven op proefstations, cabbages, leafy vegetables, field vegetables, storage, storage life, temperature, planting date, harvesting date, field tests, station tests",
author = "A.J.M. Embrechts and G. Schro{\"e}n",
note = "Uitgebracht aan de directeur van het Sprenger Instituut. - Project nr. 247",
year = "1989",
language = "Nederlands",
series = "Rapport / Sprenger Instituut",
publisher = "Sprenger Instituut",
number = "no. 2365",
address = "Netherlands",
}