Abstract
In het seizoenen 2000/2001 en 20002/2003 is door PPO-agv te Meterik onderzoek uitgevoerd om voor de forceerrijpheid van rabarber tot een betere maatstaf voor de praktijk te komen. In dit onderzoek is de standaardmethode van telling van koude-eenheden bij verschillende waarden vergeleken met de gehalten aan zetmeel en diverse suikers (saccharose, fructose en glucose) in de pol.
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Place of Publication | Lelystad |
| Publisher | Praktijkonderzoek Plant & Omgeving |
| Number of pages | 21 |
| Publication status | Published - 2003 |
Keywords
- vegetable growing
- rhubarb
- forcing
- varieties
- cropping systems
- sugar content
- starch
- quality
- station tests