Onderzoek naar de forceerrijpheid van rabarber : projectverslag proefjaren 2000/2001 en 2002/2003

F.M.L. Kanters, H. de Putter, C.A.P. van Wijk

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

In het seizoenen 2000/2001 en 20002/2003 is door PPO-agv te Meterik onderzoek uitgevoerd om voor de forceerrijpheid van rabarber tot een betere maatstaf voor de praktijk te komen. In dit onderzoek is de standaardmethode van telling van koude-eenheden bij verschillende waarden vergeleken met de gehalten aan zetmeel en diverse suikers (saccharose, fructose en glucose) in de pol.
Original languageDutch
Place of PublicationLelystad
PublisherPraktijkonderzoek Plant & Omgeving, Sector AGV
Number of pages21
Publication statusPublished - 2003

Keywords

  • vegetable growing
  • rhubarb
  • forcing
  • varieties
  • cropping systems
  • sugar content
  • starch
  • quality
  • station tests

Cite this