Onderzoek naar de bepaling van het carvon- en limoneengehalte in karwijzaad met NIRS

M.A.H. Tusveld, R. Frankhuizen, H.J. van der Kamp

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

In het kader van het "Onderzoeksprogramma ter verbetering van karwij als akkerbouwgewas en ter introduktie van nieuwe afzetmogelijkheden" zijn de mogelijkheden onderzocht om het carvon-, limoneen- en etherisch oliegehalte te voorspellen met NIRS. Als referentiemethode is de gaschromatografische bepaling gebruikt. In totaal zijn 53 monsters karwijzaad met een zo groot mogelijke spreiding in carvongehalte onderzocht. Met een NIRSystems-6500 zijn nabij infrarood reflectiespectra opgenomen.
Original languageDutch
Place of PublicationWageningen
PublisherDLO-Rijks-Kwaliteitsinstituut voor Land- en Tuinbouwprodukten
Number of pages16
Publication statusPublished - 1991

Publication series

NameRapport / RIKILT-DLO
No.91.34

Keywords

  • carum carvi
  • caraway
  • essential oils
  • limonene
  • carvone
  • infrared spectroscopy

Cite this