Abstract
De varkenshouderij wordt afgeschilderd als een grootschalige sector. Helaas is dat echter niet zo. Een groot deel van de varkens wordt nog gehouden op zeer kleine bedrijven. Kleine bedrijven geven helaas niet de laagste milieubelasting per dier en hetarbeidsinkomen per big en per kg vlees is op de kleinere bedrijven duidelijk lager.
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 6-7 |
| Journal | Praktijkonderzoek varkenshouderij |
| Volume | 9 |
| Issue number | 6 |
| Publication status | Published - 1995 |
Keywords
- animal husbandry
- broilers
- distribution
- epidemiology
- farm results
- farm size
- plant diseases
- plant pests
- productivity
- profitability