Nitraat en oxaalzuur in spinazie in verband met de gezondheid

J. Prummel

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Original languageDutch
    Place of PublicationGroningen
    Number of pages8
    Publication statusPublished - 1966

    Publication series

    NameRapport / Instituut voor bodemvruchtbaarheid, Groningen
    No.1966, no. 10

    Keywords

    • food
    • food composition
    • foods
    • fruit
    • nutritive value
    • properties
    • oxalic acid
    • root vegetables
    • spinach
    • spinacia oleracea
    • toxicology
    • vegetables

    Cite this