Abstract
Oesterzwamteler Wout van Lieshout is tevreden met de sporenloze oesterzwammen. Met de rassen, ontwikkeld door Wageningen UR, hoeven zijn medewerkers geen luchtfilters meer te dragen bij de pluk. Traditionele rassen veroorzaken met hun miljoenen sporen gezondheidsklachten. Ook raken klimaatinstallaties niet meer verstopt. Mogelijk wordt zelfs de ziektedruk voor de oesterzwammen minder
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 5 |
| Journal | Syscope Magazine |
| Volume | 2005 |
| Issue number | 5 |
| Publication status | Published - 2005 |
| Externally published | Yes |
Keywords
- working conditions
- occupational health
- plant breeding
- varieties
- pleurotus
- pleurotus ostreatus
- fungal spores
- industrial hygiene