| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 8-9 |
| Journal | NPT Procestechnologie |
| Volume | 13 |
| Issue number | 6 |
| Publication status | Published - 2006 |
Nieuwe kijk op een oud proces: het kneden van deeg
A.J. van der Goot, S.H. Peighambardoust
Research output: Contribution to journal › Article › Professional