Nieuwe haverketen glutenvrij

    Research output: Contribution to journalArticleProfessional

    Abstract

    Plantenfysioloog Luud Gilissen van Plant Research International werkte aan het opzetten van een glutenvrije keten voor haver. Het succes daarvan leidde tot een nieuw initiatief met medewerking van meer bedrijven om een haverketen op grotere schaal op te zetten.
    Original languageDutch
    Pages (from-to)4
    JournalKennis Online
    Volume2011
    Issue number14 juni
    Publication statusPublished - 2011

    Keywords

    • oats
    • gluten free diets
    • food intolerance
    • coeliac syndrome
    • nutrition and health

    Cite this