Nieuwe giftest spaart proefdieren

    Research output: Contribution to journalArticleProfessional

    Abstract

    Oesters en mosselen kunnen van nature een gif bevatten dat door algen in zee ontstaat. Mensen kunnen diarree krijgen als ze zulke schelpdieren eten. Tot nog toe werden er ratten of muizen gebruikt om schelpdieren op de aanwezigheid van dat gif te testen. Arjen Gerssen, onderzoeker bij RIKILT, ontwikkelde een slimmere methode om de aanwezigheid van het gif aan te tonen.
    Original languageDutch
    Pages (from-to)20-21
    JournalKennis Online
    Volume2011
    Issue number14 juni
    Publication statusPublished - 2011

    Keywords

    • oysters
    • mussels
    • toxicity
    • chemical analysis
    • toxins

    Cite this