Nieuwe generatie

Original language	Dutch
Journal	De Slager
Publication status	Published - Jan 2019

Projects

Projects per year 2018 2018 2022

• 1 Active

Projects per year

• AF-17002 Plant Emulsions (BO-57-002-004, BO-46-002-034)

  Quataert, M.

  1/01/18 → 31/12/22

  Project: EZproject

  • plant-based foods 100%
  • pea protein 99%
  • starches 92%
  • corn starch 75%
  • protein isolates 74%

Cite this

• APA
• Author
• BIBTEX
• Harvard
• Standard
• RIS
• Vancouver

Verkleij, T. J. (2019). Nieuwe generatie. De Slager.

Verkleij, T.J. / Nieuwe generatie. In: De Slager. 2019.

@article{1c41873e1c9e41b4961eaf30c2fd62d5,

title = "Nieuwe generatie",

author = "T.J. Verkleij",

note = "Gastcolumn",

year = "2019",

month = jan,

language = "Dutch",

journal = "De Slager",

issn = "2212-2346",

}

Verkleij, TJ 2019, 'Nieuwe generatie', De Slager.

Nieuwe generatie. / Verkleij, T.J.

In: De Slager, 01.2019.

Research output: Contribution to journal › Article › Professional

TY - JOUR

T1 - Nieuwe generatie

AU - Verkleij, T.J.

N1 - Gastcolumn

PY - 2019/1

Y1 - 2019/1

M3 - Article

JO - De Slager

JF - De Slager

SN - 2212-2346

ER -

Verkleij TJ. Nieuwe generatie. De Slager. 2019 Jan.