@book{4a047fd97fe34099851bf9d27541d676,
title = "Nevenbestanddelen in margarine en halvarine",
abstract = "In het margarinebesluit staan de toevoegingsmiddelen vermeld die toegestaan zijn in margarine en halvarine. Voor de conserveermiddelen, kleurstoffen en retinol (vit. A) is een bepalingsvoorschrift opgenomen in de warenwet.",
keywords = "margarine, toevoegingen, voedseladditieven, kleurstoffen in voedsel, voedselconserveermiddelen, retinol, voedselkwaliteit, margarine, additives, food additives, food colourants, food preservatives, retinol, food quality",
author = "M.L. Essers and B.G. Muuse",
note = "Pr. nr. 404.3100. - Project : Onderzoek naar de kwaliteit van oli{\"e}n , vetten, vette produkten en oliezaden",
year = "1981",
language = "Nederlands",
series = "Verslag / RIKILT",
publisher = "RIKILT",
number = "81.89",
address = "Netherlands",
}