Abstract
De Nederlandse varkenssector produceert veel meer varkens dan voor de binnenlandse vleesconsumptie nodig is. Ruim twee derde van de bruto binnenlandse varkensproductie in waarde gaat naar het buitenland. Het grootste deel daarvan in de vorm van varkensvlees en vleeswaren. Circa eenderde deel van de productie wordt als levende varkens en biggen uitgevoerd. Duitsland is de grootste afnemer.
Original language | Dutch |
---|---|
Publisher | Wageningen University & Research |
Number of pages | 4 |
Publication status | Published - 2017 |