Nationale en internationale duurzaamheidsaspecten van de voedselproductie in Nederland

I.J. Terluin

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    De Nederlandse voedselproductie leunt voor een deel op inputs uit andere landen en vindt gedeeltelijk haar weg naar consumenten in het buitenland. In dit essay is een verkenning gemaakt van de gevolgen voor het milieu, dierenwelzijn en de arbeidsomstandigheden in de herkomstlanden, in Nederland en in de bestemmingslanden als de import van die inputs en de voedselafzet naar ander landen zou wegvallen.
    Original languageDutch
    Place of Publication[Den Haag]
    PublisherLEI Wageningen UR
    Number of pages24
    Publication statusPublished - 2011

    Keywords

    • food production
    • sustainability
    • animal welfare
    • environmental impact
    • working conditions
    • imports
    • exports
    • food supply
    • agricultural sector
    • animal production

    Cite this