N-nitrosovorming in voedingsmiddelen in 'gesimuleerd maagsap'; een kaasstudie.

P.J. Koole, W.M.F. Jongen, M.A.J.S. van Boekel, L.W. van Broekhoven

Research output: Contribution to journalAbstractAcademic

Original languageDutch
Pages (from-to)233
JournalVoeding
Volume47
Publication statusPublished - 1986

Cite this