Mycotoxinen en verkleuringen bij slachtkuikens

J.M.G.M. Schoeller

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Original languageDutch
    Place of PublicationBeekbergen
    PublisherCentrum voor Onderzoek en Voorlichting voor de Pluimvehouderij
    Number of pages38
    Publication statusPublished - 1986

    Publication series

    NameCOVP mededeling
    No.no. 436

    Keywords

    • poultry meat
    • chicken meat
    • mycotoxins
    • food contamination
    • discoloration

    Cite this