Monitor voedselverspilling : update Monitor voedselverspilling 2009-2013 & mogelijkheden tot (zelf) monitoring van voedselverspilling door de keten heen

H.E.J. Bos-Brouwers; J.M. Soethoudt; H.M. Vollebregt; M. van der Burgh

Monitor voedselverspilling : update Monitor voedselverspilling 2009-2013 & mogelijkheden tot (zelf) monitoring van voedselverspilling door de keten heen

Food Technology

Research output: Book/Report › Report › Professional

Abstract

Voor het ministerie van Economische Zaken is binnen het project Monitoring Voedselverspilling een update opgesteld van de stand van zaken met betrekking tot de voedselverspilling in Nederland tot en met de cijfers over 2013. Tevens is de mogelijkheid tot zelfmonitoring van voedselverspilling door bedrijven in kaart gebracht.

Original language	Dutch
Place of Publication	Wageningen
Publisher	Wageningen UR Food & Biobased Research
Number of pages	56
ISBN (Print)	9789462574007
Publication status	Published - 2015

Publication series

Name	Rapport / Wageningen UR Food & Biobased Research
Publisher	Wageningen UR Food & Biobased Research
No.	1541

UN SDGs

This output contributes to the following UN Sustainable Development Goals (SDGs)

SDG 12 Responsible Consumption and Production

Keywords

food wastage
wastage
food
monitoring
food products
consumer behaviour
losses
food wastes

Access to Document

https://edepot.wur.nl/340318

Ontwikkeling NL-EU Monitor Voedselverspilling (BO-43-110-008, BO-43-002.02-002, BO-20-015-006, BO-20-005-004)
Vollebregt, M. (Project Leader)
1/01/13 → 31/12/24
Project: LVVN project

Cite this

Bos-Brouwers, H. E. J., Soethoudt, J. M., Vollebregt, H. M., & van der Burgh, M. (2015). Monitor voedselverspilling : update Monitor voedselverspilling 2009-2013 & mogelijkheden tot (zelf) monitoring van voedselverspilling door de keten heen. (Rapport / Wageningen UR Food & Biobased Research; No. 1541). Wageningen UR Food & Biobased Research. https://edepot.wur.nl/340318

@book{2d843cf25d4f40919d0d02ff6629c9c0,

title = "Monitor voedselverspilling : update Monitor voedselverspilling 2009-2013 \& mogelijkheden tot (zelf) monitoring van voedselverspilling door de keten heen",

abstract = "Voor het ministerie van Economische Zaken is binnen het project Monitoring Voedselverspilling een update opgesteld van de stand van zaken met betrekking tot de voedselverspilling in Nederland tot en met de cijfers over 2013. Tevens is de mogelijkheid tot zelfmonitoring van voedselverspilling door bedrijven in kaart gebracht.",

keywords = "voedselverspilling, verspilling, voedsel, monitoring, voedselproducten, consumentengedrag, verliezen, voedselafval, food wastage, wastage, food, monitoring, food products, consumer behaviour, losses, food wastes",

author = "H.E.J. Bos-Brouwers and J.M. Soethoudt and H.M. Vollebregt and \{van der Burgh\}, M.",

year = "2015",

language = "Nederlands",

isbn = "9789462574007",

series = "Rapport / Wageningen UR Food \& Biobased Research",

publisher = "Wageningen UR Food \& Biobased Research",

number = "1541",

address = "Netherlands",

}

Bos-Brouwers, HEJ , Soethoudt, JM , Vollebregt, HM & van der Burgh, M 2015, Monitor voedselverspilling : update Monitor voedselverspilling 2009-2013 & mogelijkheden tot (zelf) monitoring van voedselverspilling door de keten heen. Rapport / Wageningen UR Food & Biobased Research, no. 1541, Wageningen UR Food & Biobased Research, Wageningen. <https://edepot.wur.nl/340318>

Monitor voedselverspilling : update Monitor voedselverspilling 2009-2013 & mogelijkheden tot (zelf) monitoring van voedselverspilling door de keten heen. / Bos-Brouwers, H.E.J.; Soethoudt, J.M.; Vollebregt, H.M. et al.
Wageningen: Wageningen UR Food & Biobased Research, 2015. 56 p. (Rapport / Wageningen UR Food & Biobased Research; No. 1541).

Research output: Book/Report › Report › Professional

TY - BOOK

T1 - Monitor voedselverspilling : update Monitor voedselverspilling 2009-2013 & mogelijkheden tot (zelf) monitoring van voedselverspilling door de keten heen

AU - Bos-Brouwers, H.E.J.

AU - Soethoudt, J.M.

AU - Vollebregt, H.M.

AU - van der Burgh, M.

PY - 2015

Y1 - 2015

N2 - Voor het ministerie van Economische Zaken is binnen het project Monitoring Voedselverspilling een update opgesteld van de stand van zaken met betrekking tot de voedselverspilling in Nederland tot en met de cijfers over 2013. Tevens is de mogelijkheid tot zelfmonitoring van voedselverspilling door bedrijven in kaart gebracht.

AB - Voor het ministerie van Economische Zaken is binnen het project Monitoring Voedselverspilling een update opgesteld van de stand van zaken met betrekking tot de voedselverspilling in Nederland tot en met de cijfers over 2013. Tevens is de mogelijkheid tot zelfmonitoring van voedselverspilling door bedrijven in kaart gebracht.

KW - voedselverspilling

KW - verspilling

KW - voedsel

KW - monitoring

KW - voedselproducten

KW - consumentengedrag

KW - verliezen

KW - voedselafval

KW - food wastage

KW - wastage

KW - food

KW - monitoring

KW - food products

KW - consumer behaviour

KW - losses

KW - food wastes

M3 - Report

SN - 9789462574007

T3 - Rapport / Wageningen UR Food & Biobased Research

BT - Monitor voedselverspilling : update Monitor voedselverspilling 2009-2013 & mogelijkheden tot (zelf) monitoring van voedselverspilling door de keten heen

PB - Wageningen UR Food & Biobased Research

CY - Wageningen

ER -

Monitor voedselverspilling : update Monitor voedselverspilling 2009-2013 & mogelijkheden tot (zelf) monitoring van voedselverspilling door de keten heen

Abstract

Publication series

UN SDGs

Keywords

Access to Document

Projects

Ontwikkeling NL-EU Monitor Voedselverspilling (BO-43-110-008, BO-43-002.02-002, BO-20-015-006, BO-20-005-004)

Cite this