Monitor Voedselverspilling: update 2009-2019: Hoeveel kilo gaat er in Nederland verloren?

Han Soethoudt, Martijntje Vollebregt

Research output: Book/Report › Report › Professional

Abstract

De voedselverspilling is in 2019 significant gedaald ten opzichte van voorgaande jaren. De voedselverspilling bedroeg in 2019 per hoofd van de bevolking tussen de 88 en 138 kilogram, en in totaal in Nederland tussen de 1.514 en 2.380 kiloton. De daling is te koppelen aan een daling van het gebruik van reststromen in natte veevoeders en een aanpassing van de verliespercentages op het land van aardappelen en suikerbieten.
Original languageDutch
Place of PublicationWageningen
PublisherWageningen Food & Biobased Research
Number of pages4
DOIs
Publication statusPublished - 2020

Publication series

NameRapport / Wageningen Food & Biobased Research
No.2228

Keywords

  • wastage
  • food wastes
  • losses
  • food wastage
  • food chains
  • agricultural sector
  • horticulture
  • processing

Access to Document

Other files and links

Cite this