Monetarisering, voeding en voedsel.

C. de Hoog, J.A.C. van Ophem

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapterAcademic

    Original languageDutch
    Title of host publicationEten in de jaren negentig: reflecties op gemaksvoeding
    EditorsY.K. van Dam
    Pages121-145
    Publication statusPublished - 1994

    Cite this

    de Hoog, C., & van Ophem, J. A. C. (1994). Monetarisering, voeding en voedsel. In Y. K. van Dam (Ed.), Eten in de jaren negentig: reflecties op gemaksvoeding (pp. 121-145)